第62章

，终于像个样子能出师了。

每天上午要准备中午的套餐，简兮就安排郑铎下午休息后开始做，大概晚上四五点左右可以做出来。

郑铎出师的第一只肘子，简兮让他们切成小片，给所有来的购买金额超过20的顾客每三片尝尝味道，算是打了个广告。不是不想给他们员工福利，这几天郑铎练习的作品全部被大家消灭掉了，现在大家对于卤肘子不怎么感兴趣。

期间隔壁泡菜店老板偶尔厚着脸皮要买，因为距离出师还有距离，简兮也半价称了一些给他，但是说了让他不要外传，不然以后都没有了！

卤肘子开卖的第一天，前一天尝过味的一位老顾客正好在，直接买走，隔壁泡菜店老板知道之后大失所望，也这两天老婆回娘家了，自己吃的自在一点，等明天她回来后，因为自己的高血脂，整只的肘子一个月可能就能吃一回吧，哎呀，太惆怅了。

每天一个肘子卖的还不错，而且郑铎反应卖出之后每天还会有好几个来问，简兮虽然没有完全听信郑铎的说辞，因为郑铎现在每天要卤肘子，简兮直接给他加了工资加了200，大约就是每天不到十块的样子，中间郑铎要是休息，都会提前用小黑板通知大家什么时候没有肘子。

当然有时候来的顾客也不清楚，虽然没有肘子，卤排骨也可以，一般最终总会买点别的带回去，剩下的这些卤味店里的大家都会作，不会断供。

转眼到了12月，这天聚餐，简兮做了上个月新抽中的“酸包菜炒皮（初级菜谱）”，这个初级菜谱只教怎么做这道菜，酸包菜怎么做和皮怎么做是不管的，哪怕升级到了高级也不管！不过初级菜谱就能让简兮在挑选食材的时候能够选出质量较好的酸包菜和皮了。

酸包菜是可以挑，简兮跑了菜市场，超市好几个地方，最后在市中心的一个知名菜市场买到了满意的酸包菜。至于皮，这个真的只能碰运气了，超市、菜市场看过后还在网上买了点，网上的那三种参差不齐，不过有一个比在线下买的还好，今天简兮就是用最佳搭配做的。

剩下的，就做几次给店员们大家一起掉吧，偶尔简兮兴致来了管管饭他们还是很乐意的，起码自己不用花钱出去买或者自己专门做了啊，老板的手艺还很厉害的说！

第41章

12月的潭州已经比较冷了，回来已有三四个月，此时大家不免说起在波士顿的子，反正在那儿是哪里都有暖气，虽然室外冷，但是冷，不像潭州，湿冷，冷到骨子里。