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看你第二个就准备好了,你的高汤根本没有时间炖煮,
丝的确切的如发丝般细条条分明。
扬州
丝是很老的菜式了,其中浇
丝的浇
就是高汤,你!能给我个合理的解释吗!”裘云显然是被评委三
认为是作弊。
“我的高汤的确是我现熬的,但是我在其中加
了鱼骨,如果你仔细吃
丝,里面渗出的汁水实则为
汤,但那
子鲜味其实是鱼骨的味道。
”陈老爷子也得到了他想要的解释,对于自己刚才发怒也不了了之。
的确鱼骨若是在大火之中蒸煮,就会化作汁水,其中的
华也会浓缩在一锅汤之中。
“菜品完成很出色,高汤也运用的很妙。
”“陈老,您说这里面是不是缺了一味料?”秘书长提出了疑问。
“不,没缺,一味不少,可以说这份扬州
丝是我吃过最好吃也是最贴近的一份。
”街长点
附和陈老爷子。
他们三
分别给出了,九分,十分,和九分的三位高分。
那么他的总分就是二十八分,这种高分直接压过了宋池。
裘云挑衅的向宋池一笑,“渣渣就是渣渣,就算怎么在放豪言依旧是渣渣,你这种
我看得多了。
”“你!”宋池完全被他咽住,气的说不出话。
的确本事没别
大自然是要被
气,但是他宋池的本事可不就这一点点啊......他承认裘云绝非等闲之辈,刚刚那道扬州
丝无论是颜色还是味道绝对是最上等之作,对了......还有那出
化的刀工,刚刚他做菜实在太投
了,根本没看见在他前面不远的裘云在料理台上的刀剑
影,手法堪称一绝。
想起刀工宋池就想起当初谷老
就说他的刀工实在是差,现在虽然说切出的食物能
得了眼,但绝对称不上好。
“菜式的美观也是一个问题......”宋池被裘云咽住气后便自言自语的走在了回去的路上。
“想什么呢,那么
。
”柯北一不知何时站在他的面前,差点就撞在柯北一的胸膛上。
“比赛如何?”因为现在只是个小小的选拔赛,所以并没有开放观众观看,所以柯北一还不知比赛结果。
“满分三十,我拿了二十五,但是......”宋池眼中难得闪出一道认真严谨的光芒。
“那些
,很强。
”柯北一了然于心,见宋池一直心思沉重便揉揉了他柔软黑发。
“
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