庖公传（1）

非，恐怕认得当初他这个三尺童蒙的一个也找不出来了。

洪子川想着想着，便进了城。

沿着十字大街一路走去，看着叫买叫卖来往的喧闹繁华，不禁感叹沧海桑田，当年街边的店铺牌面已十换六七，唯有几家百年老店还伫立依旧。

也许是他时来运转，刚转过两个街，便看见一家高大气派的二层酒楼，高挑着丈二的金字招牌鲁月楼，门却横着块招工的月牌。

这不是李老爷家开的鲁月楼嘛，如今怎么变得如此萧条了。

洪子川站在街边看着对街的巍峨门脸，回忆着，当初的鲁月楼可是远近数得着的馆子。

多少省城达官贵客商是慕名而来，品尝鲁月楼地道经典的招牌佳肴。

那时的鲁月楼一楼厅堂酒肆，二楼雅座高间儿，排面不小，却经常是门庭若市，客满为患，以至于店主家不得不经常安排伙计，专门在牌楼门前谢绝排不上位置的贵客。

别的不说，在子川的记忆里那后厨不时飘来得葱油香，高汤烹出的鲜味，隔着两三条街就能闻到，直勾的馋虫。

子川自小就留恋这家名店，不知道流了多少馋涎水，可以说与他后来修厨艺都有不少原因是受鲁月楼的影响。

至于鲁月楼的东家李老爷，更是滦州城不得了的物。

世代乡绅，上辈里又出了几任道台，据说在京里都有李家的势力跟脚。

以李家的家世，省城济南府的知府大都要礼让三分，最早开这家鲁月楼本意不是为了赚钱，单为了接官面上的物、朋友。

别的洪子川不知道，只看鲁月楼后紧连的东西跨坐，三进李家大院，高阁白墙，就不是底层老百姓敢想象的。

据说高院里面，亭台楼阁，花园流水极具考究；就更不得了，李家的长随仆从众多，后院丫鬟侍如云。

李老爷三妻四妾自不必言，之前李家最盛时还有家养的戏班名伶，一个个妙龄美，身姿窈窕袅袅……洪子川觉得远远的看上一眼，都是满满的福气。

可如今，鲁月楼还是那个鲁月楼，古雅豪奢的酒店还是那个酒店。

只是清零了许多，大门前除了几个闲汉，说门可罗雀也不过分。

牌楼门前八个幌的店门招牌，摆着一块月牌，简单写着今招大厨，伙计下面是鲁月楼的字款。

虽然不时有进出，但看穿戴不过是应招下帮厨的穷小子，酒店大堂里也只稀稀拉拉