【江山云罗】第五集 有凤来仪 第六章 私厨开宴 何以相容

管家便领着侍们鱼贯而入。

侍们姿容秀丽，手捧着一只洁白瓷盘，在诸身前的餐桌上放好。

今的菜品祝雅瞳刻意不提前知晓，存心想看看宝贝儿子能变出什么花样来，

果然只这上菜一项便大显不俗！侍们步入时排成一列整整齐齐，又如烟花般四

散开来。而将菜品提前分好，每一份，与当世习惯又大为 不同，新鲜得紧。

祝雅瞳细观道菜，有些疑惑不解问道：吴大，这道菜唤作什么名目？

颜如玉！

咦，名字起得倒好！但见上好的白瓷盘中央摆着块凉糕般的物事，几滴

翠绿色的稠汁洒落在左侧，右侧则是几点酱，醋等调味品。瓷盘质地极佳，酱醋

滴落其中凝儿不散。两相呼应，令中央的菜品当真透出玉般的色泽。只观其形便

觉赏心悦目！

祝雅瞳轻嗅一，闻不出什么香味，料想糕状物大都凝结而成，香味不散。

遂举箸夹出一小块送入中！但觉腻滑软润，满生香，更妙的是那几滴翠绿稠

汁竟是以茼蒿菜打烂之后，再以调制羹汤之法勾芡收汁，与软膏混在一起感中

又添一股清爽。

啧！早闻吴大有易牙之术又能出成章！区区一个猪皮冻到了大手上

竟能画龙点睛，色香味俱全，想不到，想不到！好一个颜如玉！

祝雅瞳分辨不出，但陆玉山好食猪皮冻却是吴征早从陆菲嫣处探知的。猪皮

冻并不难做，吴征混以前世现代的摆盘与服务手法，再安上个让心痒难耐的名

字，让其貌不扬的猪皮冻一飞冲天。

哈哈，陆家主好眼色！吴征抚掌赞道：猪皮冻虽不稀罕，滋味却是绝

佳，做开胃的小菜极好！且有美容养颜的功效。韩大，祝家主，陆师姑，小师

妹多用些！

吴大，这菜品和名儿卖不卖？五百两如何？杨正初眨了眨眼，颇觉有

些懊悔当给了吴征两记酒瓶子。杨家经营稀罕之物，他忽然发现什么东西到了

吴征手上都有化腐朽为神奇的功效。若是世上什么物事都能当珍品来卖，杨家岂

不是飞黄腾达？当杨宜知吃了亏，祝雅瞳与吴征密议时又将他排除在外，心中

着实有气，幸好未曾发作把得罪死了。