我和几个女人的往事回忆录
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【我和几个女人的往事回忆录】(12)

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干各的分工非常

明确。

一切准备就绪了,见几个按住嚎叫的猪儿,等着屠夫下一步行动。

说真心话,这种血腥的场面确实挺吓的,尤其是屠夫下手可真他妈的狠啊。

只见赵铁柱他爸,手里拿着很粗的大铁子,照着大肥猪的天灵盖就是一下

子,顿时嗷嗷叫的畜生不那么挣扎了,屠夫伸手接过杀猪刀,照着猪的脖颈捅了

进去。

一刀下去,直穿喉管,鲜血涌,打下手的,拿着盆子接着流淌出来的鲜

血,这时们还不能撒手,屠夫用大腿和双手压着猪的,不让其在催死的瞬间

来回动态,一直等着猪流尽最后一滴血不动为止。

接下来的工作程序就快了很多,六七个把死猪抬到了东侧简易棚子里,放

在了里面的桉板上,早已经支起了一很大的锅,里面的开水翻滚着,冒着热腾

腾的蒸汽,几个拿着盛水的工具,不断的往猪的身上浇着热水,也就是所谓给

死猪退毛。

真应了那句话死猪不怕开水烫

啊。

这个工序很简单,用热水一烫猪的表皮毛孔自然扩张,们快速的用一种类

似刮板的工具,边浇水边刮着猪毛,没用上10分钟,刚才还是满身黑毛的死猪

,变成全身光熘熘白白的。

做完这道工序,那就是给猪开膛破肚

分割工作。

几个把猪从桉板上有从新抬了起来,挂在了专用的支架上,死猪朝下,

负责分割的师傅用刀在猪的肚子上拉开一个大子,瞬间猪的内脏全都流了出来

家手法也快,进去几刀,把里面的五腹六脏都取了出来,给专进行清洗

,在接着就是分割了。

我看了看也快接近尾声了,我冻得实在受不了,就从棚子里走了出来,赶紧

进屋暖和暖和。

嚯~屋内男老少还真不好,很多同志们在厨房里外的忙活着,东北特有

的酸菜

已经切好了,各种锅碗瓢盆都摆了出来,大家分工有序的进行着。

小龙领着我去了最里面小屋子,进去一看,娇妹和英子也在,两个妞在炕上

披着被子唠着嗑。

见我进来异同声的说,冻坏了吧!赶紧

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