苏厨
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第六十五章 理工

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炒这种方式孩子们没有接触过,得苏油演示一番。

大缸熬上猪骨,演示完毕,苏油说道:“今后大家就这么炒,每天班,一荤两素。”

一个时辰后,猪骨汤吊好,苏油让孩子们将豌豆加进去。

一直快到晚间的时候,豌豆已经烂熟了,苏油让孩子们将豌豆捞了一些出来,放盆里捣成泥。

然后敲云板,通知大家吃饭。

因为明要卖饭,所以脆一起蒸了沥米饭。

那就正好了,将蜂窝煤炉搬过来,李君阁演示明的另一道饭食如何作。

砂锅加豌豆汤,然后加豌豆泥调稀,接着丢黄瓜片,黄花,笋片熬煮,差不多了加盐,再倒一碗饭进去煮一会儿,埋上两片挂浆的生片进去,舀上一勺炒杂,洒点葱花便完成了。

演示完毕,就由孩子作,顺便给大家做饭。

苏油则将骨架捞起来,剃下骨边剁碎,让孩子们加到饭里,更香!

两个老军今天没来,苏油感觉他们是不好意思,便用瓦罐装了两份,叫一个娃子给他们送去。

连菜带饭一顿,三十文,妥妥的。

要是有客问起,就说这叫砂锅豆汤饭。

临走的时候,提醒他们猪汤要继续小火熬着,里边的豆子也不要捞出来,留着明天再处理,不然一晚上下来豌豆会馊,这才离去。

晚间见到程夫的时候,程夫开心地取出一条长围巾来。

经程夫指点,苏油才知道它的真正名字叫‘帔帛’。

宋代沿袭唐服,唐代在外出行走时都在肩、臂上披上“帔子”,遮风暖背。在室内或宫中则披上比帔子更长的带子——“帔帛”。绕肩拽地,花色各异。所谓“坐时衣带萦纤,行即裙裾扫落梅。”

到了宋代,子“帔帛”盛,从皇家贵的“霞帔”到平民子的“直帔”都有。

这条帔帛是青麻纱制成,上面出现了自然浸染的三角形格子,格子是边缘是蓝色,逐渐过渡到中心的浅蓝色,两者之间还有一些放状的蓝色冰裂纹,显得非常漂亮。

苏油笑道:“嫂子真是聪明,一学就会。”

程夫笑道:“嫂子算什么,倒是你,连的织物印染都懂,我都好你肚子里还有多少?”

苏油道:“其实世间万物,均可以理格之,我肚子里的东西,用八娘的话说就三个字,,细,纯而已。”

程夫

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