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风去。
今天出来的早，又没有耽搁，巳初（上午九点）就到了西集镇。
两
下了马车，去找桂秋。
路上，桂春介绍起那边：“是五叔托寻的地方，要学徒五年，今年已经是第二年，叫‘香满园’，做午饭与晚饭两顿营生，现在应该是备菜，说话正便宜。就在码
边上，离大集不远。咱们见了小二后，正好去逛大集。”
这手艺传承，向来怕的是“教会徒弟，饿死师傅”，西集镇不小，可多一个同行也是抢饭碗。这种对外招学徒的铺子，寻常多半是想要招个免费杂工。不过既是有江五的
，那就另外说了。
说话的功夫，两到了地方。
看到“香满园”的幌子，桂重阳眨了眨眼睛，这就是饭店？不过两间又小又矮的门脸房，门
摆着七八张桌子，已经坐了一半的，旁边有个十五、六的小伙计背对着大家，端着几碗面，四下里上面招待。旁边搭着一个露天灶台，有个黑胖的少
守着灶台煮面。
不是不供应早饭吗？桂重阳看了看的开着的饭馆大门，又回过去看那个小伙计。
那小伙计已经转过身，看到旁边站了两，以为是新客，过来招呼。
待看到桂春的脸那小伙计的眼睛一下子亮了：“哥，你来了？是来赶集，家里缺什么？“
还没走到跟前，已经一连串问出来，看着就是个
子爽朗的。
正是桂秋，比桂春矮一拳，或许是在饭馆学徒比家里吃的有油水，同单薄的桂春比起来敦实不少。
桂春忙摇，担心道：“不是赶集，家里不缺什么？你们饭馆不是只做午市、晚市？怎么又卖起早饭？这一天到晚，如何熬得住？”
码这边的生意，晚上也有装船卸货的，所以饭馆很晚才关门。又要准备早点摊子的话，就要半夜起了，之前老板没有经营早点就是因为太熬。
桂秋听了，脸上笑容更胜：“是我劝师傅支摊子的，也不天天开，就逢集这几
，白错过可惜了了。”说着，四下里瞄了眼，从怀里掏出半串钱，递给桂春手中：“快收好，这是三十串钱，前几次集的，每次师傅给我十个钱呢。”
桂春不接：“怎么能收这个？”
桂秋是来做学徒，并不是杂工，不仅没有工钱，逢年过节还要往师傅处送孝敬。这也都是规矩，毕竟是一门傍身手艺，学到了就是一辈子的营生。
桂秋
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