第十六章 菜名随缘

但是，当他注意到那盘小菜的时候，不禁又愣住了！

“这是菜吗？”

王冲低低地说了一句，眼珠子一动不动地看着长条白底的盘子里，那一幅田园春色。

盘子的一端，黄瓜被片成十二条厚薄均匀、长短一模一样的瓜条，蘸上芝麻酱，被叠成了井字型的小塔；塔尖上，堆着一撮细如丝般心里美萝卜丝。萝卜丝的顶上，随意浇着一团酱，酱的中央，是一团赤红、晶莹剔透的大马哈鱼的鱼籽。小塔的旁边随意地摆放着两三粒四方形的、金黄色的菠萝芯，再向外，两条芝麻酱“小溪”写意地流淌着，小溪的中间横贯着一支细叶的香菜。

他第一感觉就是那团细丝绝对是一根！因为他只看到了两个，而且从到尾细园的萝卜丝都是一般的粗细，就知道其刀功要致到什么程度才可以办到。那写意的构图，颜色的搭配，无不说明厨师具有厚的国画功底；尤其构图中，那飘然的意境，远远超脱于鲜艳之外！

看着这盘菜，王冲真有点下不了筷子，他知道，这盘菜不是随便拿来吃的，而是要告诉自己一个道理……