第四十七章 L’Atelier（三）

在我和颜楚楚面前。

瓷碟里装着褐色的菜品。

“这小球一样的是……”

“ vr，就是鱼子酱。”

这个我还是听说过的。

不过，没想到鱼子酱并不是果酱那样黏稠的胶状，而是颗粒分明。

“比较遗憾的是，因为渠道的问题，我们用的是千岛湖的鱼子酱，可能和俄罗斯的鱼子酱稍微有那么一些差距。”

诺艾尔士比了一个“一点点”的手势，稍微有点遗憾似地说着。

放心好了，对于我这种看到这道菜以前都不知道鱼子酱长什么样的来说，就算这材料是刚从门那条江里取的，我也尝不出来区别。

颜楚楚也是一副见了新鲜东西的兴奋表。

穷苦大众之间令心酸的共鸣！

“尝尝看吧？”

诺艾尔士手指夹着两根颜色十分奇特的勺子递给了我们。

接过来一看，勺子上面有着五彩的纹理，似乎是……

“贝壳做的勺子？”

“是的，因为金属勺会影响鱼子酱的风味，所以用来吃鱼子酱的勺子是这种贝壳做的勺子。”

我还沉浸在震惊当中，颜楚楚已经兴奋地接过勺子，将鱼子酱和底下白色的衬底蟹一起舀中。

“嗯……！”

她的脸上立马露出了十分幸福的表，看来就算用的是国产的鱼子酱，这道菜的水准也十分的高。

我带着期待的心也舀了一勺。

……炸一样的美味。

这道菜有着惊的鲜味，蟹和鱼子酱融合起来，咸鲜的味像是海一般扑面而来，又略微带着淡淡的酒的味道。

感轻巧灵动，鱼子在中不断裂，真是一道来势汹涌的味觉盛宴。

“这道菜有个外号叫微缩海洋，怎么样，是个很合适的称呼吧？”诺艾尔士笑着对我们说：“等渠道的问题解决了，下次我们会尝试用俄罗斯鱼子酱来做，到时候你们再来尝尝吧。”

我和颜楚楚则又是非常没出息地一边吃着一边疯狂点。

“前菜结束了，上道汤吧。”诺艾尔士对着后厨招手，穿着厨师服的艾丽莎从里面走了出来。

这还是我第一次见到艾丽莎作这样的打扮，她身上的服装应该是特别为她定制的，和店里其他厨师以及侍者的装扮都不相同，虽然主色调都是白色，但她净利落的双排扣最上面的立