第43章

在众多吃播横行，粗烹饪和打色彩擦边球的直播中，唐楠这一股不以美貌搏出位、一心一意做美食的清流直播迅速脱颖而出。地址 有些粉丝进直播就是为了听舒缓的轻音乐放松紧张的心，顺道看一眼唐楠做出来的成品，上解解馋，继续跟下一单生意的客户周旋。

唐楠淘好小米，戴上手套将山药去皮切成小块，用水浸泡了几分钟后，将小米和山药放入砂锅中，倒入清水，小火慢煮。

屏幕上显示：山药去皮清洗的过程中尽量戴手套以免过敏引起不适。

【糖糖就是很贴心啊！】

【我光手洗山药，毛感觉没有。】

【楼上起开，谁跟你似的皮糙厚？】

【不懂就问，为什么要用水泡山药？反正要被熬成粥。】

屏幕上显示：可以防止山药氧化变黑。

【原来是为了美感。】

【也是为了营养，唐小厨一直都很细心的。】

接下来，她拿出小半颗西兰花切成两半，一半放入冰箱，另一半清洗后放入小锅中焯水。顺手煮了两颗蛋。

屏幕上显示：水煮蛋可以锁住所有的营养，很适合早餐的时候给宝宝吃，容易消化。焯水的西兰花可以当做小菜直接使用，补充身体所需的维生素。

【今天的食材我家有，太好了！】

【没有西兰花可以用黄瓜代替一下吗？都是蔬菜营养价值应该差不多吧？】

【黄瓜有营养价值吗？】

唐楠打了几个字发到屏幕上：果蔬沙拉用家里现有的果蔬食材就可以。目的是简单方便。

起锅、烧油，备用。

昨天晚上准备饭菜的时候，唐楠就提前发了一小盆面，掀开盖着面盆的盖子，可以清楚地看到圆润的面团上细密的气孔，说明面粉已经彻底发酵好可以随时使用了。

唐楠抓了一把生粉撒在面团上，重新把面团揉匀，用刀子把它切成均等的小条，用筷子在面中间压出一个凹陷，手捏着两侧把面条块抻得细长放入滚烫的油锅中，滋拉一声面身随着油花翻滚起来，细长的面身在油温作用下开始膨胀，颜色由白逐渐变成馋的金黄色。

唐楠拿筷子给几根油条翻了个身，确保每一面都受热均匀。

直播间有说主播的动作太快没来得及看清楚，唐楠就放慢速度，今天炸的有点多，可以慢慢炸。