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塘村，就有一个名叫罗绍全的五十来岁的屠夫，专门与徐一刀过不去。
有一回，
家原先是决定请徐一刀的，但走到半路上却被罗绍全拦了下来。
罗绍全不但工钱少要了三分之一，而且主家酬谢的猪
也少要了一半。
主家认识罗绍全，见他要的酬劳少，自然是请他。
谁知罗绍全运气不佳，本想杀好猪，不料因为多喝了几杯酒，脸红眼花，杀猪时一刀下去，不但没能杀死猪，反倒让那
受伤带着流血的刀逃窜的猪，从罗绍全的裤裆下标过，杀猪刀飞出，不但划破了罗绍全的裤裆，而且将他屙尿的那个家俬也给割了下来，活生生的将罗绍全劁了，使他成了个没了
巴的阉，从此不但在屠夫间留下了笑柄，此后也无法娶妻自然也就没有了后代，成了个名符其实的绝户。
至于那些在杀猪宰羊之中，让牛儿撞倒拖走，羊儿顶翻活活受罪的比比皆是，暂且不提。
徐一刀被主家叫去杀猪宰羊，十分好讲，从来不拿架子，也不摆谱，总是随叫随到，活儿也做得干净利落，从来不留尾巴。
杀猪前，徐一刀总要掏出从家里带来的一把猪食，放在猪食槽里让猪食用。
此时，他一边看着待宰的猪有滋有味地吃着，一边喃喃地念叨：老猪老猪莫见怪，今天杀你来做菜，但愿你能好投胎，来生再不要做八戒！话音一落，左手用铁钩钩住了肥猪的下颌骨，猪儿受痛往后一挣，徐一刀急忙趁机出刀，迅猛、准确、有用地刺入肥猪的扦
，利索地一划一拔出，嗤啦，鲜红的猪血就飞迸入撒好盐放好水的木盆中。
眨眼间，肥猪已经断气，徐一刀就站定身子，抓猪蹄，提力气，猛转身，将那两三百斤重的大肥猪轻轻提起，放入沸水锅中，前后左右将猪翻个身，放上特定的案板上，嗤啦嗤啦就褪毛，开膛，剁，从不要搭帮手，只是一会儿工夫，他便将屠宰的活儿忙得清清爽爽，干干净净，利利落落，让袖手站在一旁看他杀猪的儿目瞪呆，大气也不敢喘。
徐一刀活儿干得利落，但工钱却十分好说，给多给少，吃好吃歹，从不讨价还加，毫无怨言。
有时主家实在没钱来给，他就砍上几斤猪，提上一副猪下水也算。
提起杀牛，徐一刀的做法更是叫绝。
宰牛了，徐一刀除了给待宰的牛喂吃食外，还要用一块黑布儿蒙上牛儿的眼睛。
轻轻地念叨：牛儿牛儿你听好，今儿喂你一把
，愿你以后不
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